항산화1 카레가 치매예방에 좋은 이유 / 강황의 효능 - 항염효과와 항산화 효과 카레가 치매예방에 좋은 이유 / 강황의 효능 - 항염효과와 항산화 효과 강황에 들어있는 커큐민은 일반적으로 카레에서 많이 섭취할 수 있는 영양소이다. 강황이 노란색인 이유는 강황 안에 들어있는 노란색을 띠는 색소 성분인 커큐민 때문이다. 이 노란색을 띠는 커큐민은 크게 2가지 인체에 이로운 기능을 하는데 첫째로는 항염 효과와 둘째로는 항산화 효과다. 커큐민의 가장 큰 장점 2가지 1. 항염 효과는 뇌 기능 개선에 큰 도움을 주는데 커큐민의 항염 효과로 뇌혈관의 염증을 막아 기억력 개선에 도움을 준다. 2. 항산화 효과는 활성 산소를 제거함으로써 피로감과 노화를 예방, 방지한다. 커큐민의 항염 효과는 치매예방에 탁월하다. 카레를 많이 먹는 인도인들은 전 세계에서 치매 발병률이 가장 적은 나라로 통계 발표되.. 2020. 3. 20. 이전 1 다음
